Техника Kaiser Modern страница 13

Расположенные внутри прибора лампы обеспечивают возможность полностью рассмотреть все содержимое без особого труда. А при условии прозрачной дверцы — даже не открывая ее. Светильники могут быть как галогенными, так и лампами накаливания или светодиодными — последний вариант наиболее долговечен и экономичен.

Наличие дисплея облегчает использование бытовой техники, поскольку на нем отображаются наиболее важные параметры работы, такие как температура, скорость, информация о выполняемой программе, времени до ее окончания и другие. На него же выводятся коды ошибок при возникновении неисправности, что облегчает их устранение.

Нагревательный элемент, расположенный в верхней части внутренней камеры духового шкафа. Он может быть как большим, так и малым, и обеспечивает дополнительный нагрев, необходимый для получения румяной хрустящей корочки на мясе, рыбе, а также выпечке и других блюдах. Для этого необходимо разместить готовящиеся продукты непосредственно под самим грилем и ничем не накрывать.

Специальные каталитические панели, расположенные во внутренней камере духового шкафа, за счет покрытия особым жиропоглощающим составом способствуют разложению жира на составляющие: углерод, воду и органические остатки под воздействием высокой температуры, то есть прямо во время приготовления. Благодаря этому он не прикипает к стенкам духовки и процесс ее очищения значительно облегчается.

Конструкция дверцы духового шкафа предусматривает многослойное остекление, не позволяющее ее внешней поверхности перегреваться. Температура наружного стекла не превышает 50°C во время приготовления и 70°C при выполнении пиролитической очистки. Это позволяет избежать получения ожогов при прикосновении к дверце и делает использование безопаснее.