Что выбрать газовую плиту или электрическую?

У жителей современных квартир обычно нет выбора. Если дом подсоединен к газовым сетям, то специальная проводка для установки электрических плит не предусмотрена. Правда вы можете приобрести комбинированную плиту с газовыми конфорками и электрической духовкой. Но в этом случае нужно быть готовым к тому, что может понадобиться замена проводки на кухне и счета за электричество увеличатся.

Если вы ищите прибор в частный дом, то выбор предоставляется самый широкий. Можно воспользоваться дешевизной и преимуществами газового нагрева или многофункциональностью электрических приборов.

Преимущества газовых плит

Известно, что шеф-повара предпочитают готовить на открытом огне. Считается, что пища приготовленная таким образом приобретает особый вкус. Опытный хозяин виртуозно настраивает мощность газового нагрева, знает, за сколько минут разогреется духовка и когда уменьшить газ, чтобы блюдо «дошло».

Газовые плиты с газовой духовкой Kaiser — это современные функицональные приборы. Премиум-модели оснащены таймером-минутником и телескопической системой выдвижения противней. Даже в приборах базовой серии предусмотрены покрытие из легкоочищающейся эмали, тройное остекление духовки и таймер, электроподжиг и газ-контроль. Пользоваться такой плитой удобно и безопасно, отличная выпечка и сочное мясо на гриле гарантированы.

В целом газовые плиты не привередливы к посуде. Вы можете готовить в любой кастрюле, жарить на старой чугунной бабушкиной сковороде, в то время как для электрической плиты предпочтительнее кастрюли и сковороды с гладким и тонким дном, потому что они быстрее равномернее нагреваются. 

Небольшие неудобства: газовый нагрев не предусматривает такой точной регулировки температуры, как электрический. Газовая духовка предлагает лишь два режима — традиционный нагрев и гриль.

Что выбрать газовую плиту или электрическую 2.jpg

Удобство комбинированных плит

Газовые плиты с электрической духовкой сочетают лучшие качества обоих способов нагрева. 

Варочная панель оборудована четырьмя мощными газовыми конфорками, удобные чугунные решетки для посуды и привычная регулировка мощности пламени. А вот духовка — настоящий многофункциональный электрический прибор, который предлагает от 4 до 12 режимов приготовления: классический нагрев, малый и большой гриль, конвекция и их вариации. 

Благодаря точной регулировке температуры в электрических духовках возможно поддержание невысоких температур, необходимых для размораживания, подъема теста. При помощи конвекции достигается равномерное прожаривание, образование поджаристой корочки.

Премиум-модели оборудованы электронным программатором с символьным дисплеем, поэтому управление в них еще удобнее, а контролировать температуру можно буквально до градуса. 

Газовые конфорки снабжены электроподжигом и функцией газ-контроля.

Что выбрать газовую плиту или электрическую

Достоинства электрических плит

Электрические плиты kaiser оснащены традиционными чугунными нагревателями, они медленнее разогреваются и долго сохраняют тепло. Например, если вы кипятите молоко, то чтобы оно не убежало, газ достаточно выключить, а с электрической плиты кастрюльку придется снять.

К особенностям прибора нужно просто привыкнуть и приспособиться. У комбинированных плит есть два существенных преимущества перед газом — они безопасны и более экологичны. На стенках мебели и посуде не остается специфического налета, образующегося в процессе сгорания газа. Даже угольные фильтры для вытяжек на кухне с электрической плитой нужно менять реже.

Вместительная духовка покрыта легкоочищающейся эмалью, предусмотрены 4 режима (верхний и нижний, традиционный нагрев, гриль). Плиты с чугунными «блинами» до сих пор пользуются популярностью в городских квартирах и частных домах, хотя им на смену пришли более удобные и функциональные стеклокерамические плиты. 

Их нагревательные элементы выполнены из гофрированной металлической ленты, быстрее разогреваются и остывают. Так как конфорки спрятаны под листом стеклокерамики, то за поверхностью легко ухаживать. При соблюдении правил эксплуатации прибор надолго сохранит опрятный внешний вид.

Читать подробнее о том, как выбрать стеклокерамическую плиту.

Назад к списку
Рекомендованные товары
Плита электрическая Kaiser HC 62010 B Moire Eco
Плита электрическая Kaiser HC 62010 B Moire Eco
Плита электрическая Kaiser HC 62010 B Moire Eco
Характеристики
  • Тип: электрическая
  • Тип варочной поверхности: стеклокерамическая
  • Тип духовки: электрическая
  • Ширина (см): 60
  • Гриль: есть
Плита выполнена Kaiser HC 62010 B Moire Eco в цвете нержавеющей стали с черными элементами. Такой дизайн подойдет к любому кухонному интерьеру и понравится каждому. Объем духовки равен 65 л, Вы сможете готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях. А благодаря таймеру Вы можете не переживать, что забудете вовремя выключить прибор. Удобное расположение 5 конфорок, которые предполагают возможность использования любой посуды для приготовления блюд. Мощность двух конфорок составляет 1,2 кВт, мощность двух других — 1,7 кВт. При помощи индикаторов остаточного тепла вы сможете определить состояние конфорки после завершения приготовления блюда, насколько сильно нагрета та или иная зона. Вы можете не беспокоиться о том, что случайно обожжетесь. Плита имеет механический тип управления. Для переключения уровней нагрева, выбора функций используются поворотные переключатели. Простая система контроля за прибором делает его более универсальным, разобраться сможет абсолютно каждый человек. В функциях духовки реализовано 9 рабочих режимов, что позволяет сделать своё меню максимально разнообразным. Также в плиту Кайзер HC 62010 B Moire Eco встроен гриль, который позволяет зажарить мясо и рыбу до появления золотистой корочки. С помощью размораживания вам теперь не придется ждать, пока разморозится курица, например — это сделает духовка в разы быстрее. Наличие термостата говорит о гарантии безопасного использования. Он контролирует равномерность температуры внутри камеры на протяжении всего времени работы. Когда она достигает нужной температуры, подача электричества прекращается и возобновляется только при ее падении. Ключевые преимущества: Электрическая духовка Стеклокерамическая панель Конфорки Hi-Light
Комментарии 0
Оставить комментарий
Комментировать
Комментарии публикуются после проверки модераторами. Перед отправкой вашего комментария убедитесь, что он не нарушает правил модерации.
Email на сайте не публикуется. На вашу почту придёт уведомление о статусе комментария.